Superbobice koje štite od raka i saveznice su sna. Dovoljno je unijeti samo pet žlica dnevno

Pomalo zastrašujući podaci HZJZ-a govore da će jedna od tri osobe tijekom života dobiti dijagnozu nekog oblika raka. No, utješna je vijest da istovremeno raste broj preživjelih kao i da je napredak u dijagnostici i liječenju zloćudnih bolesti doveo do smanjenja smrtnosti.

Izbor hrane pola je zdravlja

Također je ohrabrujuća vijest da prehrana može igrati važnu ulogu u prevenciji bolesti, osobito ako posegnete za takozvanim funkcionalnim namirnicama. Jedna od takvih moćnih supernamirnica je goji bobica, sitna crvena bobica podrijetlom iz Azije koja ne samo da obiluje antioksidansima, već pomaže i u borbi s nesanicom.

Pet žlica nezaslađenih sušenih goji bobica sadrži mnoštvo vlakna i vitamina A

SHUTTERSTOCK

Goji bobice

Iako ih u svježem obliku nije lako pronaći, sušene goji bobice danas su široko dostupne u trgovinama zdrave hrane i online. Unatoč tome što su sitne, ove bobice prepune su hranjivih tvari koje se povezuju s prevencijom raka.

Samo pet žlica nezaslađenih sušenih goji bobica sadrži 3,6 grama vlakana i čak 7.500 jedinica vitamina A - kombinacija koja smanjuje sistemsku upalu i oksidativni stres, dva faktora koja se često dovode u vezu s razvojem karcinoma.

Vlakna iz goji bobica mogu imati značajan utjecaj na zdravlje želuca i crijeva. Istraživanje objavljeno 2023. godine u časopisu “Nutrients” pokazalo je da povećani unos prehrambenih vlakana može smanjiti rizik od raka želuca i debelog crijeva, dvaju česta karcinoma. Ali to nije sve, jer goji bobice su i moćan izvor antioksidansa. Znanstvenici navode kako određeni bioaktivni spojevi u njima djeluju snažno antioksidativno, čime mogu smanjiti oštećenje stanica i podržati obranu organizma od razvoja malignih bolesti.

U laboratorijskim uvjetima, ekstrakti goji bobica pokazali su potencijal u usporavanju rasta stanica raka. Tako je, primjerice, studija iz 2022. godine istražila djelovanje ekstrakta goji bobica na stanice oralnog karcinoma i došla do zaključka kako određeni derivati bobica imaju potencijal u kontroliranju rasta postojećih tumorskih stanica. Godinu dana ranije, znanstvenici su naveli kako goji bobice mogu imati preventivno djelovanje protiv raka dojke, osobito kod agresivnih oblika.

Sušene bobice mogu se dodati u zobene pahuljice i smoothieje

Photo by Bakd&Raw by Karolin Baitinger on Unsplash

Goji bobice isto tako je vrlo vrijedno uključiti u svakodnevnu prehranu. Sušene bobice mogu se dodati u zobene pahuljice, smoothieje, salate, domaće mješavine orašastih plodova, jogurt ili ih grickati samostalno. Dovoljna je šaka dnevno da se unese doza nutrijenata koji podržavaju zdravlje.

Oprez

Jedino upozorenje odnosi se na osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, dijabetes ili povišeni tlak. Naime, goji bobice mogu interferirati s djelovanjem ovih lijekova, stoga je važno posavjetovati se s liječnikom prije nego što ih se uključi u prehranu.