Samo 22 badema dnevno mogu smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, visokog tlaka, Alzheimera i raka

Bademi su prisutni od davnina i smatraju se jednim od najzdravijih orašastih plodova i hrane općenito. Ovoj činjenici u prilog ide i novo istraživanje koje sugerira da šaka badema dnevno može pomoći u zaštiti naših stanica od oštećenja i pridonijeti dugoročnom zdravlju.

22 badema dnevno za zdravlje

Prema nedavno objavljenom istraživanju u časopisu Scientific Reports, a o kojem piše Medical News Today, konzumacija više od 60 grama badema dnevno (otprilike 22 badema) povezana je sa smanjenom razinom oksidativnog stresa, stanja koje se veže uz starenje i kronične bolesti.

Što je oksidativni stres?

Naše tijelo stalno održava ravnotežu između slobodnih radikala, nestabilnih molekula koje mogu oštetiti stanice, i antioksidansa, koji ih neutraliziraju. Kada dođe do neravnoteže, nastaje oksidativni stres koji povezujemo s brojnim stanjima poput dijabetesa tipa 2, visokog krvnog tlaka, Alzheimerove bolesti i raka. Na njega mogu utjecati nezdrave životne navike, poput pušenja, pretjerane konzumacije alkohola, loše prehrane i nedostatka tjelesne aktivnosti, ali i okolišni čimbenici poput zagađenja i zračenja.

Koristi badema prema istraživanju

U spomenutom istraživanju znanstvenici su analizirali osam različitih studija u kojima je sudjelovalo više od 400 ljudi, uključujući zdrave osobe, pretile, pušače i oboljele od kroničnih bolesti poput koronarne bolesti srca.

Rezultati su pokazali da su osobe koje su jele više od 60 grama badema dnevno imale niže razine biomarkera oštećenja stanica, uključujući malondialdehid (MDA) i 8-hidroksi-2′-deoksiguanozin (8-OHdG). Kod njih je također uočena jača antioksidativna obrana i blago smanjene razine mokraćne kiseline kao još jednog pokazatelja boljeg oksidativnog zdravlja.

- Bademi su bogati vitaminom E i polifenolima, snažnim antioksidansima. Stoga, ovo istraživanje dodatno potvrđuje ono što znamo već godinama – bademi nisu samo zdrava grickalica, već mogu imati mjerljive biološke učinke – rekao je za Medical News Today dr. Rosario Ligresti, šef gastroenterologije u Hackensack University Medical Center.

Ne zaboravite na kalorije

Ipak, prije nego što trkom posegnete za vrećicom badema, budite svjesni da su ovi plodovi kalorični. Otprilike 60 grama sadrži oko 350 kalorija.

Kako ubaciti bademe u prehranu?

Nutricionistica Monique Richard predlaže da bademe iskoristite na sljedeće načine:

• kratko ih tostirate i dodate salatama, juhama ili kolačima
• napravite namaz s malo soli ili meda
• narežete i dodate wok jelima, tjestenini ili obrocima s rižom
• dodate u granolu, trail mix ili uz voće i tamnu čokoladu

Iako sami bademi neće zamijeniti uravnoteženu prehranu i zdrav stil života, ipak nam mogu poslužiti kao jednostavan i učinkovit dnevni ritual koji pomaže u zaštiti naših stanica, odnosno našeg zdravlja.