Ne bi nam pala na pamet, no ova namirnica može smanjiti opseg struka u samo četiri tjedna

Kada krenu u borbu s gubitkom kilograma, mnogi se često fokusiraju na ograničavanje unosa hrane - jedu manje kalorija, manje ugljikohidrata i manje grickalica. Ipak, istraživanja dosljedno pokazuju da dugoročni uspjeh u mršavljenju manje ovisi o restrikciji, a više o odabiru hrane koja prirodno povećava osjećaj sitosti, podržava metabolizam i cjelokupno zdravlje. Na tom tragu, prema nedavnom istraživanju, jedna namirnica posebno privlači pažnju - orasi.ž

Prema studiji osobe koje su dnevno konzumirale 45 grama oraha zabilježile su značajno smanjenje opsega struka nakon samo četiri tjedna

LOMB/SHUTTERSTOCK

Mala dnevna porcija povezana s vidljivim gubitkom kilograma

Iako ih najčešće nalazimo kao sastojke u kolačima i desertima, orasi se sve više ističu kao snažan saveznik u ‘kontroli struka‘ i očuvanju zdravlja srca. Studija objavljena 2025. u časopisu Nutrients pokazala je da su odrasle osobe koje su dnevno konzumirale 45 grama oraha (otprilike trećinu šalice) zabilježile značajno smanjenje opsega struka nakon samo četiri tjedna. Iako je istraživanje okupilo mali broj sudionika, 22 njih, rezultati se podudaraju s ranijim dokazima da orašasti plodovi, unatoč visokoj energetskoj vrijednosti, ne uzrokuju debljanje kada se konzumiraju umjereno, a mogu čak pomoći u gubitku masnog tkiva.

Tajna je u vlaknima

Prema kardiologinji i profesorici Karol Watson, tajna je u nutritivnom sastavu oraha, posebice u vlaknima.

- Orasi su bogati netopivim vlaknima, koja podržavaju zdravu probavu, poboljšavaju ravnotežu crijevne mikroflore i pomažu u smanjenju upala, a sve to pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine - objašnjava.

Orasi sadrže i netopiva i topiva vlakna (prisutna su u manjoj količini), od kojih svako nudi posebne metaboličke prednosti:

Netopiva vlakna

• Povećavaju volumen stolice
• Podržavaju redovitu probavu
• Pomažu da se dulje osjećate siti

Topiva vlakna

Pružaju dodatnu zaštitu za srce.

- Topiva vlakna djeluju poput spužve, vežući kolesterol u probavnom traktu i sprječavajući njegov ulazak u krvotok. Kao rezultat, više LDL kolesterola se izlučuje iz tijela umjesto da cirkulira arterijama - objašnjava kardiolog Asimin Cheema.

Zdrave masti i proteini: Prirodni regulator apetita

Orasi su bogati polinezasićenim mastima, posebno alfa-linolenskom kiselinom (ALA), omega-3 masnom kiselinom biljnog podrijetla. Te masti, zajedno s proteinima u orasima, povećavaju osjećaj sitosti i pomažu u smanjenju želje za nezdravim grickalicama.

U usporedbi s industrijski prerađenim grickalicama koje pružaju brzo ‘gorivo‘, ali malo hranjivih tvari, orasi:

• Osiguravaju dulji osjećaj sitosti
• Održavaju stabilniju razinu šećera u krvi
• Smanjuju rizik od prejedanja kasnije

To ih čini idealnim izborom umjesto čipsa, krekera ili slatkiša, sabotera mršavljenja.

Antioksidansi: Zaštita srca i tijela

Osim vlakana i zdravih masti, orasi su bogati antioksidansima. Dr. Watson ističe da ovi spojevi pomažu smanjiti oksidaciju kolesterola, što je ključni korak u nastanku plakova u arterijama.

Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale, molekule koje mogu oštetiti stanice i potaknuti upalu.

- Možete ih zamisliti kao dodatni sloj zaštite koji pomaže da arterije ostanu čiste, a stanice zdrave - objašnjava dr. Cheema.

Kako uključiti orahe u plan mršavljenja?

Da biste maksimalno iskoristili njihove prednosti bez prekomjernog unosa kalorija, preporučuje se orahe koristiti kao zamjenu za druge namirnice, a ne samo kao dodatak prehrani. Primjerice:

• Dodajte šaku u jutarnju zobenu kašu
• Pomiješajte ih s jogurtom i bobičastim voćem
• Posipajte ih po salati
• Ponesite sa sobom manju porciju za užinu u pokretu
• Ubacite ih u smoothie radi teksture i zdravih masti

Dnevna porcija od 45 grama dovoljna je da pruži mjerljive koristi prema trenutnim istraživanjima.