Keksi od kamuta

22,5 dag kamut brašna
10 dag nerafiniranog šećera
25 dag brašna od tapioke
malo soli
17 dag maslaca

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U blender uspite brašno od kamuta i tapioke, šećer i sol. Nakratko izmiksajte. Potom dodajte maslac i opet izmiksajte.
2. Od smjese oblikujte male kuglice, slažite ih na lim obložen masnim papirom. Lagano dlanom pritisnite svaku od kuglica i pecite ih oko 18 minuta.