SHUTTERSTOCK
jednostavan recept

Kao stvorena za ljeto - salata od tjestenine, rajčica, cvjetače i crnih maslina

Salate osvježavaju i pomažu nam nadoknaditi vodu, a uz to sadrže mnoge potrebne nutrijente

Naša prehrana i u ljetnim mjesecima mora biti kvalitetna, a salate su za to odličan odabir - svojim bojama uveseljavaju jelovnik, a organizmu pružaju mnoge korisne nutrijente. Kaže se kako je najlakše mršavjeti ljeti. Tada smo tjelesno aktivniji, a tržnice obiluju povrćem i voćem.

Ljetna salata

image
SHUTTERSTOCK

Sastojci:

  • 160 grama tjestenine po želji
  • 10 cherry rajčica
  • 9 crnih maslina
  • 1/2 kukuruza
  • 1/2 cvjetače (otprilike 200 grama)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 mala žlica crvene paprike
  • sol i ocat po ukusu

Priprema:

  1. Započet ćemo kuhanjem tjestenine dok ne postane al dente i prženjem cvjetova cvjetače dok ne omekšaju.
  2. Oba sastojka stavimo sa strane dok se ne ohlade.
  3. Skuhajte kukuruz (može iz konzerve) operite i prerežite rajčice i uklonite košticu crnih maslina.
  4. U posudi pomiješati sve sastojke.
  5. U drugoj posudi napraviti preljev sa solju, paprikom, octom i maslinovim uljem.
  6. Na kraju serviramo u tanjure i stavimo preljev koji će dati crvenkastu boju i izvrstan okus salati koja je idealno jelo u ljetnoj sezoni.
Linker
17. srpanj 2024 11:02