Najljekovitiji je svježe iscijeđeni sok korijena, lista i stabljike; u odnosu na korijen uzme se manje listova, jer oni daju gorak okus.
 Getty Images
hit

Šest stvari koje možemo očekivati ako počnemo piti sok od celera svako jutro

Ne samo da je idealan napitak za sve one koji su na dijeti već i pruža brojne zdravstvene prednosti.

Celer je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, a osim što je ukusan, sadrži jako malo kalorija. Ne samo da je idealan napitak za sve one koji su na dijeti već i pruža brojne zdravstvene prednosti.

Ako ste često na društvenim mrežama, onda ste sigurno već primijetili kako je upravo sok od celera nevjerojatni hit. I on zaista može opravdati svoju popularnost.

Donosimo šest stvari koje možete očekivati ako ga počnete piti svako jutro.


1. Sprječava probleme s vidom

Celer sadrži mnogo vitamina A koji igra ključnu ulogu kad govorimo o zdravlju očiju. Štiti površinu oka od bakterija i virusa te sprječava probleme s vidom koji dolaze s godinama, poput mrene.


2. Smanjuje rizik od pojave raka

Celer sadrži antioksidanse i polisaharide za koje se zna da djeluju kao protuupalni lijekovi, a upravo je upala čest uzrok kroničnih bolesti poput raka, bolesti srca, artritisa. Zbog svega toga celer je koristan u liječenju širokog raspona stanja koja su pogoršana upalom: bol u zglobovima (kao što je artritis), giht, infekcije bubrega i jetre, sindrom iritabilnog crijeva i infekcije mokraćnog sustava.

3. Topi kile

Zbog vrlo malo kalorija, samo 14 na 100 grama, i visokog sadržaja vlakana koja pružaju osjećaj sitosti i potiču probavu, odličan je izbor za one koji žele smršavjeti. Visok postotak vode i elektrolita u celeru spriječit će dehidraciju pa ga je dobro jesti tijekom ljeta kada se pojačano znojimo, a posebni spojevi pomažu mu da djeluje i kao diuretik i smanjuje nadutost.


4. Neutralizira kiselu hranu

Celer je bogat i željezom, magnezijem i kalijem te može neutralizirati kisele namirnice te tako održati pH našeg tijela. Konzumiranje previše kisele hrane može dovesti od nekih zdravstvenih problema, poput bubrežnih kamenaca, problema sa srcem i jetrom.


5. Prevenira dijabetes tipa 2

Procjenjuje se da će do 2030. od dijabetesa patiti oko 400 milijuna ljudi diljem svijeta. Celer je jedan od prirodnih načina da se to spriječi. Sadrži mnogo vitamina K, a on povećava osjetljivost na inzulin.


6. Podiže raspoloženje

Celer sadrži folat (poznat kao B9 ili folna kiselina) koji pomaže organizmu pri stvaranju novih stanica i potiče regulaciju serotonina. Serotonin šalje poruke između živčanih stanica i pomaže mozgu pri upravljanju različitim funkcijama, od određivanja raspoloženja do reguliranja društvenog ponašanja. Nedostatak folata može uzrokovati umor, ali i dodatno smanjiti razine hormona sreće. Folat i B12 često su, kod liječenja depresije, upareni zajedno.


Sok od celera, ananasa i krastavca

Probajte sok od celera, ananasa i krastavca. Kombinacija ove tri zdrave namirnice potiče čišćenje probavnog sustava i sprečava nakupljanje suvišnih masti.

Za ovaj smoothie vam treba:

● 1 stabljika celera

● 1/2 ananasa

● 1 krastavac

● 1 čaša vode

Sve sastojke dobro izmiješajte u blenderu. Možete ga piti ujutro.

Linker
06. listopad 2024 08:54