Uobičajeni napitak ima čarobni sastojak koji snižava tlak. Dovoljne su tri šalice dnevno

Ako vam kažemo da nekoliko šalica tog napitka dnevno pomaže u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju rizika za srčani i moždani udar, hoćete li ga uvesti u svakodnevnu rutinu? Poznata nutricionistica, dr. Carrie Ruxton sa Sveučilišta Queen Margaret otkrila je da već i jedna šalica dnevno omiljenog britanskog napitka može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Ističe vrijednosti čaja, a naročito onog crnog, za koji kaže da je od davnina vrlo cijenjen zbog svojih zdravstvenih dobrobiti. A to očito nije zgorega ponavljati jer, prema nedavnom istraživanju koje je naručio Tea Advisory Panel (udruženje stručnjaka iz područja obiteljske medicine, javnog zdravstva i nutricionizma koji pružaju neovisne, objektivne i provjerene informacije o zdravstvenim dobrobitima čajeva i biljnih infuzija), sedam od deset Britanaca je svjesno zdravstvenog stanja svog srca, no samo jedan od njih deset je svjestan da čaj može doprinijeti snižavanju krvnog tlaka.

Malo tko zna za ovaj dragocjeni učinak čaja

- Trećina odraslih osoba u Ujedinjenom Kraljevstvu ima povišen krvni tlak, no u mnogim slučajevima on ostaje nedijagnosticiran. Za liječenje visokog krvnog tlaka troše se svake godine enormni iznosi na lijekove, preglede i liječenje komplikacija, kao što su srčani ili moždani udar. I dok su mnogi ljudi svjesni da smanjenje unosa soli i konzumiranje veće količine voća i povrća može pomoći, slabo je poznata činjenica da omiljeni topli napitak, s mlijekom, medom ili limunom ili bez svega toga, također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka – kaže dr. Ruxton.

2-3 mmHg manje donosi ogromne dobrobiti

Pivotalna studija, objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, otkrila je da je redovita konzumacija jakog crnog čaja značajno snizila sistolički i dijastolički krvni tlak kod ispitanika tijekom šest mjeseci. Osobe koje su pile tri šalice čaja dnevno u prosjeku su imale sniženje krvnog tlaka od 2-3 mmHg u usporedbi s kontrolnom grupom. Iako se čini skromno, ovo sniženje je klinički značajno jer čak i vrlo mali pad krvnog tlaka može znatno smanjiti rizik za srčani i moždani udar.

Čarobni sastojak

- Crni čaj, s mlijekom i drugim dodacima ili bez njih, obiluje flavonoidima, posebnim biljnim tvarima koje podupiru zdravlje srca. Flavonoidi pomažu u poboljšanju endotelne funkcije, to jest reguliranja širenja i opuštanja krvnih žila. A čim su krvne žile opuštenije, snižava se krvni tlak. Uz to, jedinstvene prirodne tvari iz crnog čaja su u interakciji s putevima dušikova oksida u tijelu, što pogoduje jačanju cirkulacije i smanjenju krutosti krvnih žila, a i jedno i drugo su ključni faktori u održavanju zdravog krvnog tlaka – pojasnila je dr. Ruxton.

Koliko čaja je potrebno

- Kako biste iskoristili sve dobrobiti crnog čaja za krvni tlak, studije sugeriraju da treba piti tri do četiri šalice dnevno. Ako već pijete jednu šalicu dnevno, ne bi smio biti problem dodati još jednu ili dvije tijekom dana. U čaju možete uživati u najjednostavnijoj varijanti, bez ikakvih dodataka, ili uz dodatak, mlijeka, limunovog soka, meda, listića mente ili poneke datulje koju možete ubaciti u njega za bolji okus – savjetuje dr. Ruxton napominjući da ne zaboravite kuhati čaj najmanje tri ili četiri minute kako biste postigli maksimalnu količinu flavonoida u šalici.

- Sa sve većim brojem ljudi koji pate od hipertenzije, itekako je korisno znati da ovako jednostavan i zdrav prehrambeni trik može biti koristan za naše srce – zaključili su autori studije.