Marmelada od kumkvata

• 1 kg kumkvata
• 40 dag šećera

Priprema:

1. Voće dobro operite (najbolje je da ga ostavite u vodi najmanje jedan sat).
2. Prerežite svaki plod napola i izvadite koštice, koje su prilično gorke pa mogu pokvariti ukus marmelade.
3. Sameljite u blenderu.
4. U posudu stavite voće i šećer te miješajte dok smjesa ne postane gusta i kuhajte najmanje jedan sat.
5. Marmeladu stavite u staklenke, dobro ih zatvorite i spremite na tamno i hladno mjesto.