Idealan snack za doček Nove godine: zaboravite na grickalice, punjeni šampinjoni nestaju u trenu

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Doček Nove godine za većinu vas znači jedno - stol prepun grickalica, mnoštvo sitnih i ukusnih zalogaja i onaj poznati osjećaj da cijelu večer nešto jedete i uživate, ali se nikad zapravo ne zasitite. Francuska salata, čips, kiflice, kanapei… sve je fino, ali često teško, masno i previše. Ako ove godine želite nešto drugačije, snack koji izgleda kao pravi, kvalitetniji zalogaj, a pritom je laganiji, hranjiviji i pametniji izbor, ovi punjeni šampinjoni savršeno su rješenje. Mali su, praktični, lijepo izgledaju na stolu i ono najvažnije - svi ih vole. Uz dvije kombinacije punjenja, svatko će pronaći svog favorita.

Idealni su za doček Nove godine, ali i za one dane između blagdana kada vam se jede nešto fino, a ne želite pretjerivati.

Privatni album

Punjeni šampinjoni u dvije kombinacije

Sastojci:

• šampinjoni
• mozzarella ili krem sir
• panceta ili šunka
• sol
• papar
• maslinovo ulje

Upute za pripremu:

1. Izdubite sredinu većih šampinjona i pripremite nadjeve u dvije kombinacije.

2. Za prvu kombinaciju, narežite kuhanu šunku na male kockice, usitnite sredinu gljiva koju ste izdubili i sve zajedno promiješajte. Sredinu šampinjona premažite krem sirom, zatim ih napunite smjesom od šunke i gljiva te slažite na papir za pečenje.

3. Za drugu kombinaciju, narežite pancetu (ili špek) na male komadiće i pomiješajte s ostatkom izdubljenih gljiva. Sredinu šampinjona napunite mozzarellom, pancetom i gljivama te ih stavite na papir za pečenje.

4. Sve lagano začinite solju i paprom, a na kraju ih lagano prelijte s malo maslinovog ulja. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 20 minuta.

5. Vaši punjeni šampinjoni u dvije kombinacije su gotovi. Dobar tek!

Ideje za maštovite i zdrave recepte možete pronaći u potpuno besplatnoj Momtivation aplikaciji.