Dosad je otkriveno da umjerena konzumacija kave može biti korisna u zaštiti srca, jetre, crijeva, kao i za dugovječnost, ali novo laboratorijsko istraživanje pokazuje da kofein, uz one poznate, ima i jednu novu lošu stranu - može oslabiti djelovanje antibiotika. U studiji, objavljenoj u PLOS Biology, istraživači su ispitali 94 spoja, uključujući hranu te lijekove na recept i druge lijekove, na interakcije s antibioticima. Pokazalo se da kofein - stimulans iz kave i čaja - uz još neke spojeve, oslabljuje učinke određenih antibiotika protiv E. coli, skupine bakterija koje mogu izazvati infekciju u probavnom ili urinarnom traktu i drugim dijelovima tijela.
Kofein to čini blokirajući ulazak lijeka u bakterijske stanice, smanjujući tako njegov potencijal da ih neutralizira. Zbog toga je bila potrebna i do 40 posto jača doza antibiotika da slomi tu otpornost u laboratorijskim uvjetima. Zanimljivo, istraživači nisu primijetili jednak učinak kod salmonele ili drugih testiranih bakterija.
Kofein bi mogao sprečavati ulazak antibiotika u bakterijske stanice aktiviranjem regulatora bakterijskog gena, koji djeluje poput "vrata" koja puštaju ili ne puštaju tvari u određenu bakterijsku stanicu. U ovom slučaju, zbog prisutnosti kofeina regulator gena nije dovoljno učinkovito otvorio "vrata" pa lijekovi nisu mogli ući u stanicu i obaviti svoj posao. Drugim riječima, taj regulator gena mijenja ekspresiju transportnih proteina u bakterijskim membranama otežavajući antibioticima prodiranje u stanice. Još se ne zna koje bi koncentracije kofeina mogle blokirati ulazak antibiotika u bakterije u ljudskom tijelu i bi li to smanjilo učinkovitost lijeka.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....