Omiljeni britanski TV doktor Michael Mosley čije zdravstvene savjete primjenjuju milijuni ljudi diljem svijeta je nakon opsežne potrage pronađen mrtav na grčkom otoku. Dr. Mosley stoji iza niza dijeta: Brzih 800; 5:2, Način života i Brzih keto 800 te je poznat po svojim TV programima i podcastu Just One Thing na BBC Radiju 4.
Ovo su neki od najbolji savjeta koje smo od njega naučili.
Slijedite mediteransku dijetu
Osmišljen je velik broj dijeta i prehrambenih modela koji se povezuju s podizanjem vitalnosti i dugovječnošću, regulacijom krvnog tlaka ili šećera u krvi, povoljnim utjecajem na mozak ili na kardiovaskularni sustav, skidanjem prekomjernih kilograma..., ali najviše znanstvenih dokaza o pozitivnim učincima na zdravlje prikupila je tradicionalna mediteranska prehrana. Studije provođene na milijunima ljudi iz cijelog svijeta dosljedno su pokazale da mediteranski način prehrane može smanjiti rizik od razvoja mnogih kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, moždani udar i dijabetes tipa 2, dokazano je da smanjuje rizik od razvoja raka crijeva, dojke i prostate, sve je više dokaza da može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti, poput Parkinsonove i Alzheimerove, a pored svega je ukusan i nije komplicirano po njegovim se načelima hraniti dugoročno.
- Veliki sam obožavatelj mediteranske prehrane, koja je bogata masnom ribom, orašastim plodovima, povrćem i mahunarkama (poput leće i crvenog graha) - napisao Mosley za BBC Science Focus.
Općenito govoreći, dr. Mosley je poticao punjenje tanjura povrćem i proteinima. Preporučio je da jednu trećinu naših tanjura napunimo povrćem bez škroba - špinatom, zelenom salatom, graškom, šparogama, celerom, brokulom - i da u svakom obroku jedemo najmanje 20 grama proteina.
I više od pukog promicanja zdravstvenih prednosti mediteranske prehrane, dr. Mosley je ponovio mediteranski etos uživanja u hrani - i životu.
Povremeni post je dobrodošao
Dr. Mosley popularizirao je povremeni post kada je slijedio dijetu 5:2 u nadi da preokrene svoju dijagnozu dijabetesa tipa 2.
Kod ove metode imate normalu prehranu 5 dana u tjednu, a zatim iduća dva dana drastično smanjujete kalorijski unos na samo 500-600 kalorija u cijelom danu.
Mosley je tako izgubio devet kilograma, a šećer u krvi bio mu je "posve u redu". Eksperiment ga je naveo da napiše Brzu dijetu (The fast diet)
Uz svaki obrok popijte veliku čašu vode
Dr. Mosley je znao koliko je "staromodno" zvučao s ovim savjetom, ali uvijek je uzimao čašu vode uz svaki obrok.
Ne samo da ga je to održavalo hidriranim, nego je također otkrio da mu pomaže u produktivnosti i održava ga dulje sitim.
Izbjegnite osteoporozu uz kalcij, vitamin D i šljive
Važan je pravilan unos kalcija i vitamina D, a osim dobrih izvora kalcija kao što su mliječni proizvodi i lisnato zeleno povrće, savjetuje jesti suhe šljive. Novije istraživanje, objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition, sugerira da jedenje pet do šest šljiva dnevno poboljšava gustoću kostiju. Protuupalni spojevi u suhim šljivama mogu usporiti njihovu razgradnju.
Evo čega se još dr. Michael Mosley pridržavao:
- Redovito je radio sklekove i čučnjeve
- Prakticirao je mindfulness
- Volio je jutarnje šetnje
- Jeo je fermentiranu hranu i redovito uzimao omega 3 masne kiseline