Manje zlo za liniju: bolje je skrolati po mobitelu dok jedete nego gledati televiziju

Opuštanje pred TV ekranom uz neki ukusan zalogaj možda vam se čini kao savršen način za provesti ugodnu večer kod kuće. No, želite li se riješiti tih nekoliko kilograma viška nakupljenih tijekom blagdana, trebate paziti na to gdje jedete, a ne samo što jedete. Znanstvenici su otkrili da je vjerojatnije da ćete pojesti daleko više ako jedete ispred TV ekrana nego ako jedete dok skrolate po svom pametnom telefonu ili jednostavno ne činite ništa, jer vam je pažnja previše usmjerena na ono što gledate na televiziji da biste uopće primijetili koliko ste pojeli. Američka studija o obrascima hranjenja otkrila je da unosimo oko 25 posto više kalorija kad gledamo televiziju nego kad jedemo bez ekrana. Psiholozi s Politehničkog instituta Worcester u Massachusettsu istražili su kako je korištenje tehnologije, TV-a ili pametnog telefona, utjecalo na to koliko je 114 muških i ženskih volontera pojelo hrane u usporedbi s količinom hrane koju su pojeli kad nije bilo takvih distrakcija. Svi volonteri mislili su da sudjeluju u studiji o multitaskingu, tako da su bili posve nesvjesni stvarnog cilja studije. Ponuđen im je isti izbor i količina grickalica i čokoladica, a potom su bili podijeljeni u tri skupine: u jednoj su ispitanici gledali program po svom izboru na televiziji, u drugoj su skrolali po svojim pametnim telefonima, a u trećoj ispitanici nisu imali nikakvih distrakcija.

Znanstvenici vjeruju da se količina pojedene hrane nije povećala tijekom gledanja u mobitel zato što su obje ruke su bile zauzete rukovanjem uređajem

DEAN DROBOT/SHUTTERSTOCK

Ako baš morate gledati u ekran dok jedete, gledajte u onaj na mobitelu

Rezultati, objavljeni u časopisu Psychology and Behavior, otkrili su da su ispitanici koji su gledali televiziju pojeli znatno više od onih bez ikakve distrakcije, u prosjeku oko 164 kalorije po osobi naspram 131 kalorije po osobi u skupini bez distrakcija. S druge strane, razlika između onih koji su skrolali po mobitelu i onih koji nisu imali distrakcija bila je vrlo mala.

- Naše otkriće sugerira da gledanje televizije vjerojatno potiče prejedanje i nezdrave obrasce hranjenja. Kad je riječ o pitanju „gledati TV ili ne?”, izbjegavanje gledanja televizije za vrijeme jela važna je preporuka kako bi se zadržala pažnja na jedenju i potaknuli bolji obrasci hranjenja – rekli su psiholozi koji su sudjelovali u istraživanju. Zaključili su da su ispitanici koji su gledali televiziju pojeli više zato što je TV velika distrakcija i mozak ne registrira točno što i koliko hrane smo pojeli, što dovodi do osjećaja veće gladi. Također, vjeruju da se količina pojedene hrane nije povećala tijekom gledanja u mobitel zato što, iako su mozgovi ispitanika bili „okupirani” sadržajem, obje ruke su bile također zauzete rukovanjem uređajem. Drugim riječima, gledanje televizije je aktivnost koja ostavlja ruke slobodnima, a to znači da gledatelji mogu slobodno jesti koliko žele. Autori studije upozoravaju da prejedanje povećava rizik za prijevremenu smrt i za bolest više nego kombinirano djelovanje alkohola, duhana i opojnih droga.