Zbog ovog začina strahuju bakterije, smanjuju se upale i LDL kolesterol, a usporava se i starenje

Aromatičan, intenzivan i prepoznatljiv po svom toplom, zemljanom mirisu te blagoj gorčini, origano (Origanum vulgare) je neizostavan sastojak mediteranske i bliskoistočne kuhinje. Dodaje se jelima od mesa, ribe i povrća, obogaćuje umake i juhe, a često se koristi i u pripremi pizza i tjestenina. No, osim bogatstva okusa koje pruža jelima, moć origana odavno je prepoznata i u tradicionalnoj medicini. Listovi i stabljike ovog zelenog začina koriste se u liječenju prehlade, kašlja, astme, kožnih problema, proljeva, grčeva i drugih probavnih tegoba, glavobolje, umora, bolnih mišića, menstrualnih tegoba, ali i za poboljšanje općeg stanja organizma.

Eterično ulje origana posjeduje antibakterijska svojstva koja su učinkovita protiv različitih sojeva bakterija

SHUTTERSTOCK

Ljekovita svojstva

Eterično ulje origana sadrži snažne antimikrobne komponente poput karvakrola i timola, dok listovi obiluju antioksidansima poput fenola, triterpena te ružmarinske, ursolne i oleanolne kiseline.

1. Snažan izvor antioksidansa

Antioksidansi su ključni za usporavanje procesa starenja i smanjenje oštećenja uzrokovanog oksidativnim stresom. To, zauzvrat, koristi zdravlju kože, očiju, srca, mozga i općem zdravlju naših stanica. Istraživanja zasluge za izuzetno snažan antioksidativni učinak origana pripisuju karvakrolu i timolu, glavnim spojevima ove biljke.

2. Prirodni antibakterijski agens

Studije pokazuju da eterično ulje origana posjeduje antibakterijska svojstva koja su učinkovita protiv različitih sojeva bakterija. Neka istraživanja sugeriraju da ulje origana može poslužiti kao alternativa tradicionalnim antibioticima za određene zdravstvene probleme. Štoviše, jedna je studija otkrila da eterično ulje origana pokazuje snažnu antibakterijsku aktivnost protiv Escherichiae coli, što ukazuje na njegov potencijal u podršci zdravlju probavnog sustava i prevenciji trovanja hranom. Čak i u suhoj ili svježoj formi, origano sadrži timol i karvakrol koji pomažu u borbi protiv bakterijskih infekcija, iako se smatra da je eterično ulje najpotentniji antibakterijski agens.

3. Smanjuje upale

I svježi i suhi origano proučavani su zbog svojih protuupalnih učinaka. Eterično ulje ove biljke posebno je snažno jer sadrži spojeve koji pomažu u borbi protiv kroničnih upala povezanih s bolestima poput raka i Alzheimerove bolesti. Proizvodi od origana često se koriste za ublažavanje upalnih stanja, uključujući alergije i reumatoidni artritis. Topička primjena ekstrakata origana također pokazuje učinkovitost u liječenju ujeda insekata, akni, psorijaze i bolova u mišićima.

4. Podržava zdravlje probave

Aktivni spojevi u origanu, posebice timol, pomažu u procesu probave opuštanjem mišića probavnog trakta i promicanju ravnoteže između dobrih i loših bakterija u crijevima. Osim toga, ovaj spoj može umiriti sluznicu grla i želuca, što može pomoći u smanjenju simptoma gastroezofagealnog refluksa i žgaravice. Dodatnu zanimljivost otkrila je studija objavljena u Global Advances in Health & Medicine. Naime, znanstvenici su došli do saznanja da su biljni antimikrobici, uključujući origano, jednako učinkoviti kao antibiotici u liječenju malapsorpcije u crijevima (SIBO).

5. Bori se protiv virusnih infekcija

Istraživanja pokazuju da eterično ulje origana može usporiti napredovanje virusnih bolesti i poboljšati otpornost organizma na infekcije.

6. Zdravlje srca

Pokazalo se da ulje origana smanjuje loš LDL kolesterol, što može smanjiti rizik od razvoja srčanih problema poput ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.