![Crop of woman with red lips in white blouse holding white bowl of orange cream soup. Client tasting delicious and delicate meal in luxury restaurant. Girl with manicure eating first dish on dinner.](https://static.jutarnji.hr/images/slike/2024/04/22/k_33148815_640.jpg)
Kako na jednostavan i ukusan način unijeti važne nutrijente? Odgovor je smoothie. U jednom obroku možete unijeti voće, povrće, jogurt, sjemenke i što god želite. Odličan su način dobivanja vlakana i održavanja zdravlja.
Namirnice kao što su voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke vam mogu pomoći da se riješite nadutosti, ali i da spriječite zatvor jer ćete unijeti puno vlakana. Možete unijeti prebiotike i probiotike koji će održati zdravlje vaših crijeva i probavu.
Ako se još niste okušali u pripremi smoothieja, mi imamo recepte koji će vam pomoći da spriječite zatvor, unesete važne nutrijente i usput uživate u okusu.
Smoothie od zobenih pahuljica
Sastojci
- 1/2 jabuke
- 1/2 kruške
- 1 čajna žličica javorovog sirupa
- 220 ml biljnog mlijeka po vašem izboru
- Prstohvat mljevenog cimeta
- 200 grama zobenih pahuljica
Priprema
1. Sve sastojke stavite u blender i miješajte dok se smjesa ne ujednači.
2. Spremno je za konzumaciju. Dobar tek!
Voće i cjelovite žitarice su savršeni sastojci za smoothie koji sprječava zatvor. Zobene pahuljice i kruška daju gustoću, a uz to su bogate topivim i netopivim vlaknima. Kruške i jabuke sadrže fruktozu, vrstu šećera koja se slabo apsorbira i može se ponašati kao laksativ.
Smoothie za probavu
Sastojci
- 4 suhe šljive
- 2 žličice korijena đumbira
- 200 ml rižinog mlijeka
- 100 grama kuhane kvinoje
- 100 grama sjemenki nara (ili 100 ml soka od nara)
Priprema
1. Sve sastojke stavite u blender i miješajte dok se smjesa ne ujednači.
2. Spremno je za konzumaciju. Dobar tek!
Ključni sastojak ovog smoothieja? Suhe šljive. Bogate su netopivim vlaknima, što dodaje volumen stolici, a topiva vlakna u suhim šljivama povlače vodu u debelo crijevo te tako sprječavaju zatvor.
Chia mango smoothie
Sastojci
- 400 grama manga nasjeckanog na kockice
- 350 grama grčkog jogurta s 1% mliječne masti
- 180 ml bademovog mlijeka
- 2 čajne žličice chia sjemenki
- 1 1/2 čajna žličica soka od limuna
- 1/8 čajne žličice kardamoma
Priprema
1. U blender stavite kockice manga, grčki jogurt, bademovo mlijeko, chia sjemenke, sok od limuna. Blendajte na visokoj brzini dok se smjesa ne ujednači.
2. Smjesu prelijte u hladne čaše i preko dodajte kardamom.
Ako ste ikad dodavali chia sjemenke u smoothie, znate da one daju određenu gustoću. No, chia sjemenke mogu pomoći i u sprječavanju zatvora.
Isto tako, mango je tropsko voće koje sadrži probavne enzime koji mogu ubrzati razgradnju hrane te tako pokrenuti rad crijeva.
Smoothie od kivija, tikvica i jabuke
Sastojci
- 1 kivi
- 100 grama nasjeckane tikvicea
- 100 grama nasjeckane jabuke
- 50 grama sirovog kelja
- 1 žlica soka od limuna
- 160 ml kokosove vode
- 1 čajna žličica meda
- 4 kockice leda
Priprema
1. Ogulite kivi i nasjeckajte na kriške. Jednu krišku sačuvajte za dekoraciju.
2. U blender stavite kivi, tikvice, jabuke, kelj, sok od limuna, kokosovu vodu, med i led. Blendajte dok se smjesa ne ujednači.
3. Smoothie prelijte u čašu, stavite preostalu krišku kivija za dekoraciju i spremno je za posluživanje.
Kivi, jabuke i tikvice su trio za borbu protiv zatvora. Kao i mango, kivi sadrži probavne enzime koji mogu ubrzati razgradnju hrane. Osim toga, dodaje volumen smjesi i povlači vodu iz debelog crijeva, čime se sprječava zatvor i omekšava stolica.
Jabuke sadrže fruktozu, sastojak koji ubrzava probavu, a tikvica je izvor netopljivih vlakana.
Energetski smoothie od batata
Sastojci
- 110 grama batata
- 1 naranča
- 1 čajna žličica maca praha
- Prstohvat cimeta
- 1 čajna žličica javorovog sirupa
- 110 ml bademovog mlijeka
Priprema
1. Najvažnije je da batat bude kuhan, ohlađen i oguljen.
2. Sve sastojke stavite u blender. Blendajte dok se smjesa ne ujednači.
3. Spremno je za posluživanje. Dobar tek!
Znamo da batat sadrži celulozu, vrstu netopivog vlakna. Ona može ubrzati procese u crijevima te tako olakšati obavljanje velike nužde.