I burek može biti zdrav: Fitness trenerica donosi jednostavan recept pun hrskavog zadovoljstva

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Već neko vrijeme maštate o toplom, mirisnom bureku, zar ne? Svaki put kad prođete pored pekare, pogled vam pobjegne prema onom primamljivom izlogu i pomislite: ‘Eh, da barem nije pun masnoće...‘ Cijeli tjedan ste bili dosljedni, kuhali zdravo, vježbali kad ste stigli i trudili se ne pokvariti svoj napredak. A sada je petak… i iskreno, zaslužili ste nešto fino, toplo i hrskavo! Upravo zato ovaj recept će vas oduševiti.

Zdravi burek donosi sve ono što volite kod klasičnog bureka, ali bez viška masnoće, kalorija i grižnje savjesti. Samo pet jednostavnih sastojaka, jedna zdjela i pećnica koja odradi sav posao umjesto vas. Rezultat? Lagani, proteinski burek koji izgleda kao “cheat meal”, a zapravo vam pomaže ostati na putu zdravih navika.

Zdravi burek

Privatni album

Zdravi burek

Sastojci:

• 500 g posnog sira
• 100 g cornflakesa bez šećera
• 1 jaje
• 2 bjelanjka
• 1 šalica jogurta

Priprema:

1. U veću zdjelu dodajte posni sir, jedno cijelo jaje, dva bjelanjka, šalicu jogurta i 100 g cornflakesa bez šećera. Sve dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine u homogenu smjesu. Po želji dodajte prstohvat soli.

2. Smjesu prebacite u kalup za pečenje i poravnajte površinu. Pećnicu zagrijte na 200°C i pecite otprilike 40 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu, hrskavu koricu.

3. I to je to – vaš zdravi burek je spreman!

Video recept s detaljnim prikazom svakog koraka dostupan je u potpuno besplatnoj Momtivation aplikaciji za sve.