Azijski noodles na domaći način (za 4 osobe)

• 20 dag rezanaca
• 3 žlice ulja
• 4 režnja češnjaka
• 2 komada chili papričica
• 3 - 6 cm đumbira
• 20 dag pilećeg filea
• 1 mrkva
• 2 lista kupusa
• 1 list kelja
• 10 cm poriluka
• malo peršina
• 2 l temeljca ili vode
• sol
• 1 žlica limunske trave u prahu
• kajenski papar
• kurkuma
• ½ limuna

Priprema:

1. U loncu na ulju popržite češnjak, chili i đumbir. Dodajte pileći fle narezan na trakice, kratko popržite i dodajte sve povrće nasjeckano prema želji.
2. Popržite da povrće omekša, zalijte temeljcem i dodajte začine prema želji.
3. Čim provri, dodajte al dente kuhane špagete. Kratko prokuhajte i poslužite u visokim zdjelama (za salatu).