Aromatični sendvič

• 3 paprike u raznim bojama
• 1 glavica luka
• 2 žlice brašna
• maslinovo ulje
• sol
• malo šećera
• 4 šnite tamnog kruha
• 1 žlica balzamskog octa

Priprema:

1. Na ulju pirjajte paprike uz dodatak začina dok ne omekšaju.
2. Luk narežite na kolutove, ubacite ih u brašno i pržite u ulju jednu minutu.
3. Ostavite ih na papirnatom ubrusu da se cijedi višak masnoće, pa ih posolite.
4. Prepecite kruh, na njega rasporedite pirjanu papriku i na vrh čips od luka.