Krije li se u njemu ključ mladosti? Dobro poznata masna kiselina mogla bi usporavati biološko starenje

Poznato je da višestruko nezasićene omega-3 masne kiseline – „dobre” masnoće zastupljene u sastavu sjemenki, orašastog voća i nekih riba – mogu pogodovati našem imunitetu, srčanom zdravlju i funkcioniranju mozga, a sada se pokazalo da bi njihovi suplementi mogli usporavati biološko starenje kod starijih osoba, posebno ako se kombiniraju s vitaminom D i tjelovježbom. Ranije su već omega-3 masne kiseline povezane i s promjenama u epigenetskim markerima, kemijskim „oznakama” na DNK koje mijenjaju aktivnost gena, a onda i ponašanje stanica, što sugerira da smanjuju tempo biološkog starenja, odnosno brzinu kojom nečije tijelo stari u usporedbi s općom populacijom.

Protuupalno djelovanje

Kako bi ovo pobliže proučili, na Sveučilištu u Zürichu podijelili su 777 sudionika istraživanja u dobi 70 do 91 godine u osam skupina. Također su htjeli doznati kako omega-3 kod njih djeluje u kombinaciji s uzimanjem vitamina D i vježbanjem.

- Omega-3 djeluje na više puteva procesa starenja, primjerice, svojim protuupalnim djelovanjem. Vitamin D i tjelovježba također pružaju višestruku korist, pa smo se pitali možemo li njihovim spajanjem dobiti dodatnu korist – rekla je voditeljica istraživanja prof. Heike Bischoff-Ferrari, internistica i gerontologinja.

Svaka od osam grupa dobila je upute za različite kombinacije omega-3 kiselina u dozi od jednog grama, vitamina D u dozi od 2000 internacionalnih jedinica, placebo tableta i vježbanja. Primjerice, neke su grupe uzimale omegu-3, ali ne i vitamin D i nisu vježbale, dok su druge radile trening snage tri puta tjedno po pola sata i uzimale vitamin D, ali ne i omegu-3.

Tri mjeseca mlađi

Na početku studije, istraživači su procijenili biološku dob sudionika pomoću epigenetskog sata, bioinformatičkog modela koji se temelji na umjetnoj inteligenciji, a isto su učinili i tri godine kasnije. Markeri DNK iz uzoraka krvi koje su analizirali općenito opadaju s godinama te pokazuju oštećenje funkcije stanica. Pokazalo se da su sudionici koji su uzimali samo placebo ostarjeli u prosjeku tri mjeseca više od onih koji su uzimali samo suplemente omega-3 masnih kiselina. Pritom su znanstvenici uzeli u obzir faktore koji bi mogli utjecati na rezultate, kao što su stvarna dob, spol, težina i visina sudionika.

- Ovo je najveće ispitivanje danas koje ukazuje na to da jednostavan dodatak prehrani može pridonositi usporavanju biološkog starenja – rekla je prof. Bischoff-Ferrari.

Nadalje, sudionici koji su uzimali omegu-3 zajedno s vitaminom D i radili treninge snage prema planu starili su još sporije. U usporedbi s ljudima koji nisu uveli nijednu od ovih navika, tijekom istraživanja ostarjeli su gotovo četiri mjeseca manje.

Mehanizmi starenja

- Učinci se mogu činiti malima, no u visokoj životnoj dobi tri mjeseca mogu puno značiti. U tom vremenu može doći do znatnog propadanja povezanog sa starenjem, tako da ovo otkriće treba gledati u tom svjetlu. Tada i pomlađivanje od tri-četiri mjeseca izgleda značajnije - komentirao je dr. Richard Siow s londonskog King‘s Collegea, direktor ARK-a (Ageing Research at King’s), međusveučilišnog konzorcija koji proučava mehanizme starenja. - Ipak, epigenetski sat nije savršena mjera biološkog starenja i to što biomarkeri na vašoj DNK sliče biomarkerima mlađe osobe, ne mora nužno značiti da ste na bilo koji način zdraviji.

Ograničenje studije, koja je objavljena u Nature Aging, je i to što su sudionici bili relativno zdravi i aktivni te uglavnom nisu imali manjak vitamina D. Daljnja istraživanja trebala bi procijeniti što uočene promjene znače za kognitivnu sposobnost, sposobnost vježbanja i zdravlje srca.