Spoj iz tamne čokolade povezan s mlađim biološkim starenjem

Istraživači s King’s Collegea London otkrili su da teobromin, prirodni spoj u tamnoj čokoladi, može pomoći u usporavanju određenih znakova starenja. Studija objavljena prije dva dana u časopisu Aging proučavala je kako razine teobromina u krvi utječu na molekularne pokazatelje starenja, uključujući metilaciju DNK i duljinu telomera.

U dvije velike europske skupine (509 sudionika iz TwinsUK-a i 1.160 iz KORA-e), osobe s višim razinama teobromina pokazale su mlađu biološku dob od svoje stvarne kronološke dobi. Među mnogim spojevima iz kakaa i kave, teobromin se pokazao najviše povezanim s ovim učinkom.

Teobromin je alkaloid koji može utjecati na aktivaciju gena, a ranije je povezan s potencijalnim zdravstvenim koristima, uključujući smanjen rizik od srčanih bolesti. Istraživači trenutno ispituju djeluje li teobromin samostalno ili u kombinaciji s drugim spojevima iz kakaa, poput polifenola.

Iako su rezultati obećavajući, stručnjaci ne preporučuju povećan unos tamne čokolade zbog šećera i masnoća, a potrebna su dodatna istraživanja kako bi se razumjeli točni mehanizmi i eventualne zdravstvene koristi.