Umjerenost u svemu: Omiljeni Instagram doktor otkriva kako vitamini mogu štetiti jetri

Poznato je da je raznolika i uravnotežena prehrana najbolji izvor za dobivanje vitamina, minerala i drugih nutrijenata, međutim, zbog raznih razloga ponekad nije dovoljna za sve potrebe organizma. Tada je uzimanje suplemenata od iznimne koristi u očuvanju zdravlja i jačanju imuniteta. Ipak, svaka pretjerana konzumacija dodataka, kao i nasumičan odabir pojedinog vitamina na vlastitu ruku, može samo izazvati neželjene posljedice, kojih u početku vjerojatno nismo ni svjesni. Stoga se preporučuje njihova upotreba isključivo uz savjet liječnika.

Jetra trpi

Organ koji je osobito na udaru su naša jetra. Usput, spomenimo da je ovaj iznimno važan organ uključen u više od 500 vitalnih procesa. Jedna od glavnih funkcija jetre jest čišćenje toksina iz krvi poput alkohola, prerađene hrane i onečišćenih tvari iz okoliša. Ključna je i za metabolizam nutrijenata, odnosno prerađuje nutrijente iz hrane i pretvara ih u iskoristivu energiju te pohranjuje vitamine i minerale za kasniju upotrebu. No, i ona ima svoje granice te nije ‘nepoderiva‘ kako to često mislimo. Tako u slučaju pretjeranog unosa vitamina dolazi do hipervitaminoze (stanje prekomjernog nakupljanja vitamina).

Britanski liječnik Karan Rajan, prepoznatljiv i po edukativnim videima koje objavljuje na društvenim mrežama, objašnjava da kada je jetra preopterećena, ne može učinkovito detoksicirati tijelo. Ta činjenica pak otvara vrata većem riziku od upala, ožiljaka ili, još gore, akutnog oštećenja jetre. Na svom Instagram profilu osvrnuo se na jedan takav slučaj. Riječ je o pacijentici kod koje se razvilo zatajenje jetre nakon konzumacije dodataka prehrani namijenjenih rastu kose i noktiju.

Dobro je imati na umu da opasnost ne leži u samom dodatku nego i njegovoj interakciji s drugim tvarima u tijelu pa tako, ističe dr. Rajan, više nije uvijek bolje. Štoviše, čak i prirodni dodaci prehrani podliježu metabolizmu jetre.

Posljedice pretjerane konzumacije vitamina i minerala

Hipervitaminoza vitaminom C ili mineralom cinkom može uzrokovati mučninu, proljev i grčeve u želucu. Previše selena može dovesti do gubitka kose, gastrointestinalnih smetnji, umora i blagog oštećenja živaca. Prekoračenje sigurnih doza vitamina D može pak dovesti do problema sa srcem, dok prekomjerni unos folne kiseline može prikriti simptome nedostatka vitamina B12, potencijalno uzrokujući oštećenje živaca, piše WebMd.

Stoga je važno pametno pristupiti suplementaciji, pratiti preporučene doze i konzultirati se s liječnikom.