Piletina u lađi: trenerica donosi zdravi recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Petak je. Tjedan vas je iscrpio do kraja, obaveze na poslu, školske zadaće, igračke posvuda… a vi još pokušavate pospremiti sve što se nakupilo od ponedjeljka. I baš kad pomislite da možete odmoriti, djeca već pitaju: „Što ima za ručak?“ Naravno, najlakše bi bilo naručiti nešto gotovo. Ali znate da će vas sutra mučiti grižnja savjesti jer opet nije bilo ništa zdravo. U tom trenutku svaka se mama zapita postoji li uopće obrok koji je zdrav, ukusan i ne zahtijeva tri lonca, dasku, mikser i pola popodneva? Dobra vijest je da postoji, a ima i ime. Zove se piletina u lađi, a jednom kad je probate, vrlo vjerojatno će postati vaš stalni vikend recept. Riječ je o jelu koje izgleda kao da ste se posebno potrudili, a zapravo sve radi pećnica. Dok se piletina peče, cijelom se kućom širi miris citrusa i ružmarina. Djeca dolaze za stol, a vi, po prvi put ovaj tjedan, imate osjećaj da ste napravili nešto fino, jednostavno i samo za sebe.

Piletina u lađi

Privatni album

Piletina u lađi

Sastojci:

• Pileći file
• Grejp
• Limun
• Limeta
• Med
• Maslinovo ulje
• Himalajska sol
• Papar
• Ružmarin

Upute za pripremu:

1. Za početak, od masnog papira za pečenje napravite oblik lađice. Krajeve složite u lepezu i pomoću špage ih zavežite s obje strane.

2. Narežite grejp, limun i limetu na kriške.

3. Papir u obliku lađice stavite u posudu za pečenje, na njega posložite voće i lagano zalijte maslinovim uljem.

4. Začinite pileći file s obje strane, stavite ga na voće, ponovno prelijte maslinovim uljem i premažite medom.

5. Iscijedite ostatak limete i pola limuna. Lagano zarežite piletinu na nekoliko mjesta i opet je prelijte s malo ulja.

6. Ostavite da se marinira u hladnjaku oko 20 minuta.

7. Zatim je stavite u zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite 20–30 minuta.

8. Vaša piletina u lađici je spremna za serviranje. Uživajte!

Zašto je ovaj recept tako dobar?

• Pećnica radi sve umjesto vas
• Lagano je i zdravo, bez osjećaja težine nakon obroka
• Citrusni okusi “dižu” energiju i raspoloženje
• Minimalno pranje, maksimalan efekt
• Izgleda otmjeno, a priprema traje samo 10 minuta

Još više brzih i zdravih recepata koji štede vrijeme, a daju energiju mamama, čeka vas u aplikaciji Momtivation. Aplikacija je potpuno besplatna i namijenjena svima koji žele izgledati i osjećati se bolje, unatoč brojnim svakodnevnim obavezama.