Brzi vikend ručak bez greške: Punjeni tortilja muffini koje će svi obožavati gotovi su za manje od pola sata

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Vikend kuca na vrata, a vi ste već vidno iscrpljeni. Cijeli tjedan jurili ste između posla, obaveza i djece, a sada svi traže isto: “Nešto fino za jesti!” Samo, vama nije ni do subotnjeg stajanja uz štednjak sat vremena, ni do razmišljanja što bi točno kuhali. Ako vam je ova situacija poznata, ne brinite jer imam rješenje koje će vam spasiti vikend: punjeni tortilja muffini! Brzi su, zabavni i praktični, jedu se rukama (što djeca posebno obožavaju). A vi ćete imati onaj sjajan osjećaj da ste napravili nešto zdravo. Tortilja muffini čiji recept donosim u nastavku u dvije kombinacije su male košarice punjene finim sastojcima. Gotovi su za manje od 30 minuta, a izgledaju kao iz najboljeg bistroa. Svima je zanimljivo i novo.

Tortilja muffini

Privatni album

Punjeni tortilja muffini

Sastojci (1. kombinacija):

• rajčica
• sir
• šunka
• mozzarella

Sastojci (2. kombinacija):

• svježi sir
• tuna
• rajčica
• kukuruz
• mozzarella

Priprema:

1. Tortilje prerežite na pola. Kalup za muffine lagano premažite uljem.

2. U svaku udubinu složite polovicu tortilje tako da dobijete oblik male košarice (višak rubova možete odrezati).

3. Napunite košarice nadjevom po želji:

• za prvu kombinaciju - šunka, rajčica, sir i mozzarella
• za drugu kombinaciju - svježi sir, tuna, rajčica, kukuruz i mozzarella

4. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C, 10 do 15 minuta. I to je sve, vaši tortilja muffini spremni su za uživanje!

Detaljan video recept s objašnjenim svakim korakom pripreme čeka vas u potpuno besplatnoj Momtivation aplikaciji za mame!