VODA U ORGANIZMU

Voda u organizmu

ZDRAVI ČOVJEK gubi tekućinu mokrenjem, znijenjem i disanjem, a izgubljenu tekućinu mora nadoknaditi da bi organizam mogao normalno funkcionirati.

Voda čini 92 posto naše krvi, 22 posto kostiju, 75 posto mozga i isto toliko mišića. Voda je i sastavni dio većine stanica u tijelu, najveći dio krvnih i limfnih sustava, prenosi hranu i kisik u stanice, a iznosi štetne tvari, pomaže u pročišćavanju bubrega, pomaže u ravnoteži elektrolita koji pomažu pak u kontroliranju krvnog tlaka, osvježava tijelo kada je vruće i izolira ga od hladnoće.
Žeđ najčešće izaziva povećana količina natrija u krvi, koja postaje preslana, pa bubrezi dobivaju naredbu da štede vodu jer je nema dovoljno. Na taj se način uštedi izvjesna količina tekućine, ali ona nije dovoljna za normalan rad organizma. Ljudsko se tijelo sastoji od 75 posto vode i ako je ne pijete dovoljno, dehidrirat ćete. Čak i mala dehidracija može uzrokovati glavobolju, letargiju ili manjak koncentracije.

Ljudi koji obično piju malo, imaju dugotrajan rizik za bolesti bubrega, poremećaja mentalnih funkcija, probavnog sustava i čak probleme sa srcem. Zdrave, odrasle osobe bi dnevno trebale unijeti 0,3 dl tekućine po kilogramu tjelesne mase. Vodu unosimo u organizam hranom i tekućinom, a pritom hranom prosječno unosimo jednu trećinu, a napicima dvije trećine vode. Za adekvatnu hidraciju, dnevno je potrebno popiti najmanje 8 čaša vode ili onoliko mililitara koliko kalorija unesemo (primjerice 2000 kcal - 2000 ml ili 2 l). Američka udruga za prehranu navodi hranu s visokim sadržajem vode koju je dobro konzumirati: više od 90 posto vode sadrže salata, lubenica, brokula, grejp, a više od 80 posto vode imaju mlijeko, sok od naranče, mrkva, jabuka i jogurt.
Zapamtite: voda je medij u kojem se odvija život, izvor je tijelu važnih minerala i elektrolita, nema energetsku vrijednost, oslobađa organizam od štetnih tvari, regulira tjelesnu temperaturu, olakšava probavu i održava kožu zdravom i lijepo

Voda u organizmu