Cink u hrani
U ORGANIZMU ODRASLA čovjeka oko 70% ukupnog cinka nalazi se u kostima, koži i kosi.
Sastavni je dio enzima koji sudjeluju u sintezi proteina, te normalnoj funkciji RNA i DNA.
Bogati izvori cinka su prije svega orašasti plodovi i razne sjemenke (orah, bučine sjemenke), pivski kvasac te integralne žitarice, najviše zob. Meso, osobito peradi, je također dobar izvor cinka. Nadalje, to su školjke kamenice, rakovi, jetra, govedina, morski plodovi, meso peradi, cjelovite žitarice, tofu, mahunarke, proso. Kod dojenja treba napomenuti da se cink iz majčinog mlijeka bolje apsorbira nego iz industrijske formule za dojenčad, piše nutricionizam.com.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....