Vino za srce
U POSLJEDNJIH NEKOLIKO godina puno se priča o tome kako ljudi koji umjereno piju vino imaju manju učestalost srčanih udara i žive dulje nego potpuni apstinenti.
Utvrđeno je da pijenje jedne čaše, poglavito crnog vina na dan, štiti i mozak od oštećenja uzrokovanog moždanim udarom. Crno vino i tvari koje nalazimo u njemu kao što je resveratrol sprečavaju stvaranje ugrušaka u krvi, odnosno smanjuju veličinu ugruška i smanjuju rizik od moždanog udara. Zaštitno djelovanje vina na kardiovaskularni sustav pripisuje se djelomice tvari nazvanoj rasveratrol, a koja se u najvećoj koncentraciji nalazi u grožđu i crnom vinu. Jedna čaša vina osigurava oko 640 mcg resveratrola.
Pokazalo se da su jedna do dvije čaše crnog vina dnevno dobar recept za zdravo srce, pa čak i američko udruženja "The Heart Association" preporučuje umjeren unos vina. Novija istraživanja pak govore da je za zaštitu žila čak važniji malen unos alkohola nego unos resveratrola vinom. Međutim, veće količine alkohola od navedenih su izrazit štetne po zdravlje, pa i zdravlje srca.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....