JELOVNIK ZDRAVE PREHRANE

Ukupni kolesterol ne bi smio biti viši od 5 milimola po litri krvi, a krvni tlak 120/80. Razina šećera mora biti od 3 do 5 milimola po litri

Piše:

Alen Pros

Objavljeno: 11. srpnja 2010. 04:00

Jelovnik zdrave prehrane

Sedam pravila za zdravo srce

Američko društvo za srce (AHA) po prvi je put definiralo sedam jednostavnih mjera te pravila prehrane koji zajedno mogu značajno poboljšati kardiovaskularno zdravlje. Upravo te bolesti glavni su uzročnik smrti u razvijenim zemljama.

Manja smrtnost

I u Hrvatskoj svaki drugi umrli umire upravo zbog srčanog ili moždanog udara ili neke druge bolesti srca i krvnih žila.

“Kad bi se mlađi ljudi kao i oni u srednjim godinama u životu pridržavali samo sedam pravila značajno bi se smanjila smrtnost kad je riječ o kardiovaskularnim bolestima”, kaže prvi autor rada objavljenog na tu temu u Journal of the American Heart Association, dr. Donald M. Loyd-Jones. Tako uz pridržavanje pravila prehrane ne bi trebali pušiti. Indeks tjelesne mase ne bi smio prelaziti 25, za lagane vježbe trebalo bi tjedno trošiti 150 minuta, a ako su one intenzivne 75 minuta.

Postavite cilj

Ukupni kolesterol ne bi smio biti viši od 5 milimola po litri krvi, a krvni tlak 120/80. Razina šećera mora biti od 3 do 5 milimola po litri. Doda li se tome i pravila prehrane koja je odredila AHA, kvaliteta života, značajno bi se povećala i u starijoj dobi, kaže Loyd-Jones. Svi koji žele promijeniti navike trebaju prvo utvrditi kolike su vrijednosti njihova krvnog tlaka, šećera, tjelesna težina... Nakon toga treba postaviti cilj i približavati se preporučenim vrijednostima.

Prehrana koju predlaže AHA

- 4,5 zdjelice voća i povrća dnevno
- dva ili više puta tjedno 100 grama ribe i to najbolje losos ili skuša jer su bogati omega-3 masnim kiselinama koje mogu smanjiti trigliceride
- manje od 450 kalorija šećera u slatkim napitcima (limenka cole od 330 ml sadrži 140 kalorija) tjedno jer te kalorije trebaju doći iz zdravije hrane. Slatka pića povezana su s debljinom i visokim tlakom
- Manje od 5 grama soli dnevno (Hrvati troše tri puta više)
- Tri i više puta dnevno po 28 grama cjelovitih žitarica što će smanjiti opasnost od kardiovaskularnih bolesti i pomoći u održanju zdrave tjelesne težine.