Idealna za produženi vikend! Poslastica koja osvježava i ne deblja

Pripremila: Ana Večerić, fitness trenerica

U produženom smo vikendu, a vi želite nešto slatko, hladno i brzo. Uz to, naravno, da ne pobriše sav trud koji ste ulagali tijekom tjedna - izbjegli onu kasnu grickalicu, ubacili kratki trening ili pratili doručke iz plana prehrane. Ipak, sada se želite nagraditi s nekim slasnim desertom nakon kojeg vas neće peči savjest. Ima nade, a njezino je ime - banana ledene kocke. Savršene, hladne, slatke, zdrave i gotove za 10 minuta, ako izuzmemo zamrzavanje. Ne može bolje za vikend desert!

Ledeni desert

Ana Večerić/privatna arhiva

Banana ledene kocke s čokoladom i kokosom

Sastojci:

• 3 zaleđene banane
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice kokosovog mlijeka
• tamna čokolada
• kokosova mast

Upute za pripremu: Prije početka pripreme recepta potrebno je narezati tri banane na manje komadiće i staviti zamrznuti. Kada se smrznu izvaditi ih i ubaciti u blender. Dodati ekstrakt vanilije i pola šalice kokosovog mlijeka. Sve dobro stisnuti i izblendati. Prebaciti sve skupa u jednu posudu na masni papir za pečenje pa izravnati. Vratiti u zamrzivač na hlađenje dok pripremimo i rastopimo čokoladu. Na pari otopiti tamnu čokoladu s malo kokosove masti i miješati dok se ne otopi. Izvaditi iz zamrzivača smjesu i rezati je na kocke. Svaku kockicu provući kroz otopljenu čokoladu. Preko toga idu nasjeckani lješnjaci. Vaše banana ledene kocke su spremne za isprobavanje. Dobar tek!

Oduševljenje

- Napravila sam ove kocke u petak, do nedjelje su nestale. Djeca misle da je sladoled, a ja znam da sam si napravila uslugu jer nisam posegnula za keksima - izjavila je jedna mama Momtivation zajednice koja je isprobala ovaj desert.

Aplikacija Momtivation je potpuno besplatna, bez nepotrebne registracije i korisna za sve koji se žele osjećati i izgledati bolje unatoč mnoštvu svakodnevnih obaveza.