Živim - #čičoka

#čičoka

Prepoznatljiva je po nježnim žutim cvjetovima.

U korijenu ove biljke krije se pravo bogatstvo - odlična je zamjena za krumpir, ali nema škroba

Jeruzalemska artičoka zahvalna je namirnica, kako zbog svojih zdravstvenih prednosti, tako i zbog okusa koji daje jelima.

Snižava šećer u krvi i rizik za rak debelog crijeva, a dobra je i za srce